Açıklama
Güney Amerika ülkelerine özgü bir çeşit içecek. Ilex (çobanpüskülü) cinsinden, çalımsı ya da küçük ağaç görünümünde bir bitki olan Ilex paraguariensis ‘in kurutulmuş yapraklarından hazırlanan bu içeceğin bileşimindeki matein maddesi kafein benzeri özelliklere sahip olmasına karşın, vücut üzerindeki uyarıcı etkisi çok daha farklıdır.
