Kızamık Şekeri
Kızamık şekeri, çok eski zamanlarda beri kullanılan ve birçok zaman kullanım amacını gerçekleştiren bir üründür. Kızamık hastalığının geçmişte ve günümüzde en çok çocuklarda görülmesi nedeniyle kızamık şekeri de çocuklarda kullanılan bir üründür. Günümüzde ister hazır olarak bulabileceğiniz ister evlerinizde kendiniz hazırlayabileceğiniz bu ürün, çoğu zaman insanlarda olumlu etkilerini göstermektedir. Kızamık hastalarının % 85’inde olumlu etkiler gösteren bu şeker, şerbet haline getirilerek kullanıldığında etkilerini gösterir. Kızamık şekeri, yaygın olarak kızamık hastalığında kullanıldığı için bu hastalıktan adını almış ve uzun zamanlardan beri insanlar tarafından kızamık şekeri olarak tanımlanmıştır. Bu ürün, yapılışında kullanılan malzemeler nedeniyle kırmızı bir rengi alır. Kızamık şekerinin etkilerini çok kısa bir sürede göstermesi bu ürünün bir tıbbi ürün kadar etkili olmasına neden olmaktadır. Ürünün etkileri tam olarak araştırılmış ve faydaları ortaya çıkarılmıştır. Bu nedenle bazen doktorlar bile hastaları için kızamık şekeri kullanımını önerilmektedir. Fakat bu durumda önemli olan kızamık şekerini, düzenli ve doğru bir şekilde kullanmaktır. Aksi durumlarda ortaya çıkan bazı yan etkiler sizlerin ya da çocuklarınızın olumsuz olarak etkilenmesine neden olabilir. Kızamık şekerini kullanmadan önce ne olursa olsun bu sorun için bir doktor muayenesi gerekmektedir. Doktor net olarak muayeneler yaptıktan sonra önceliği tıbbi ilaçlara vermelisiniz. Tıbbi ilaçların yanı sıra alternatif tedavi olarak kızamık şekeri kullanabilirsiniz.
Kızamık şekeri içeriği: Kızamık şekeri içerisinde adından da anlaşılabileceği üzere bol miktarda şeker bulunur. Bu şekere kırmızı rengini vermek amacıyla doğa boya ile madde eklenir. Bu boya ile kızamık şerbeti, koyu parlak kırmızı bir renge bürünür. Aslında bu renk, kızamık şekerinin çok daha güzel görünmesine neden olur. Kızamık şekerinin içerisinde musluk suyu, toz şeker, bazı renklendiriciler,, doğal aromalar ve sitrik asit gibi maddeler bulunmaktadır. Bu maddeler, direk olarak kızamık şekeri farklı renklerinin ve farklı çeşitlerinin de olduğunu göstermektedir.
Kızamık Şekeri
Günümüzde bu şeker sadece kızamık rahatsızlıklarında kullanıldığı için genellikle kırmızı renkte üretim yapılır.
Nerelerde kullanılır?
Kızamık şekeri, eski zamanlarda kıza bakmaya gelen misafirler için ikram edilen bir şekerdi. Bu nedenle evinde evlilik çağına gelmiş kızı bulunan herkeste bu şekerden mutlaka bulunurdu. Fakat günümüzde bu amaçla hiçbir yerde kızamık şekeri kullanılmamaktadır. Bu nedenle kızamık şekeri yaygınlığını ciddi bir oranla düşürmüştür.
Kızamık şekeri, adından da anlaşılabileceği gibi günümüzde de eski zamanlarda olduğu gibi kızamık hastalıklarının giderilmesinde kullanılmaktadır. Bu şeker kızamık hastalığı için kullanılacaksa genellikle bazı küçük işlemlerden geçirilmesi gerekmektedir. Özellikle kızamık şekeri şerbet haline getirilmeden kullanılmamaktadır. Bunun bilinerek kullanılması, faydaların artmasını sağlayacaktır.
Kızamık şekeri zatürre hastalığında kullanılmaktadır. Zatürre hastalığının etkilerinin azaltılması ve çok daha hızlı bir şekilde iyileştirilebilmesi için kızamık şekeri kullanılmaktadır. Bu şeker günümüzde de hala bazı bölgelerde kullanılmaktadır.
Hazırlanışı nasıldır?
Daha önceden de söylediğimiz gibi kızamık şekeri, bazı işlemlerden geçirilmeden faydalarını tam olarak ortaya çıkaramamaktadır. Bunun için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız.
Malzemeler:
Yarım kilo kızamık şekeri,
1,250 toz şeker,
12-15 adet karanfil,
4 kabuk tarçın
Yapılışı:
Öncelikle orta boy bir tencere içerisine bir miktar su, şeker ve kızamık şekerini koyun. Bu şekilde en az yarım saat boyunca kaynatın. kaynatma sırasında ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin. Kaynama işlemi yaklaşık yarım saati bulduktan sonra kabuk tarçınları ve karanfilleri bir tülbente sararak kaynayan karışım üzerine koyun. Bu şekilde belli bir süre daha kaynatın ve ardından tülbenti çıkarın.
Artık kızamık şerbeti hazır. İster sıcak sıcak ister soğuk bir şekilde tüketin. Afiyet olsun.