Kırkambar Taş Değirmen Tahini (600 gr.)

Tahinin Faydaları pek çoktur. Tahin susamın ezilmesiyle elde edilmektedir. Susam ezildikten sonra yağlı ve yoğun bir sıvı haline gelir, işte çeşitli işlemlerden sonra, sıvı hale gelen bu sıvı tahindir. İçinde bir çok vitamin ve protein barındırmaktadır. E, C, B vitaminleri bu vitaminler arasındadır. 60 gr tahinin içinde yarım biftekteki kadar protein vardır. Tahin, kolesterol içermemektedir. Demir ve kalsiyum açısından da oldukça zengin olan tahin, pekmez ile karıştırıldığında çok güçlü bir besin olabilmektedir. Tahin pekmez karışımındaki altın oran tutturulursa ki bu oran; %25 tahin, %75 pekmez şeklindedir, tam bir enerji deposu haline gelir. Tahin pekmez günün her saatinde güvenle yenilebilir. Ancak özellikle kahvaltılarda yenmesi daha uygun olacaktır.