Kırkambar Ağın Leblebisi, Kumda Kavrulmuş (500 gr.)

Leblebi nohut’un kavrulmasıyla üretilen bir çeşit kuru yemiştir. En bilinen türleri beyaz leblebi ve sarı leblebidir. Coğrafi olarak tescillenen ilk leblebi, Çorum leblebisidir. Türkiye’de kent, bu yüzden leblebi ile anılır.